Estudio comparativo de corderos Corriedale y Corriedale X Texel
I. Pesos al nacer, curvas de crecimiento y ganancias diarias
Palabras clave:
Ovinos, Animales de carne, Canal animalResumen
Se realizo el estudio comparativo entre 101 corderos (49 machos y 52 hembras) Corriedale y 93 corderos (41 machos y 52 hembras) producto de la cruza de hembras Corriedale con machos Texel; madres y corderos se mantuvieron sobre pasturas naturales. Los corderos se pesaron a intervalos de 25 días desde el nacimiento hasta el destele, momento en que se sacrificó a los machos; a las hembras se les pesó nuevamente a los 250 días.
Los resultados en pesos al nacer fueron de: 4.39 kg. y 3.67 kg. en machos CXT y CXC respectivamente, 4.00 kg. y 3.69 kg. en hembras. No hubo diferencias significativas entre razas en el porcentaje de corderos muertos al parto. A los 125 días para machos y hembras. CXT y CXC respectivamente fueron de: 27.50 kg., 24.09 kg., 23.55 kg., 22.66 kg. Los pesos de las hembras a los 250 días fueron de 29.14 kg. para CXT y de 26.97 kg. en CXC.
La regresión peso sobre edad se describió por la siguiente fomula: “W = Wo (1-e (a+bt9))” todos los parámetros tienen valor biológico y el ajuste se logró con r = 0.99.
Las ganancias diarias fueron de: 163 g. y 122 g. en machos CXT a los 75 y 125 días; 136 g. y 91 g. en CXC a las mismas edades. En hembras se encontró a los 75, 125, 250 días para CXT y CXC los siguientes valores: 129 g., 79 g., 23 g., y 120 g., 70 g., 18 g, respectivamente.
