Abasto del interior*

Resumo

Sin tiempo para desarrollar documentadamente el tema “Abasto del Interior”, simple aspecto del problema general y único del abasto del país, nos limitamos a exponer algunas conclusiones que la experiencia nos permite presentar a consideración de los colegas.

_{*Conferencia pronunciada el día 13 de noviembre de 1952, correspondiente al ciclo sobre "Producción y comercialización de carnes"}