Problemas del Frigorífico Nacional

Authors

  • Ramón Salgado Médico veterinario. Ex Legislador Nacional. Ex Representante de los Municipios del Interior en el Directorio del Frigorífico Nacional. Actual representante de los accionistas ganaderos en el mismo Directorio.

Keywords:

Cold stores, Meat

Abstract

Entre los problemas fundamentales del Frigorífico Nacional, está el económico y financiero, que es para mí, fundamental.

Siendo dominante el problema económico-financiero a él, fatalmente, prestaré mayor atención sin perjuicio de abarcar los otros, no menos importantes.

*Conferencia pronunciada el día 27 de noviembre de 1952, correspondiente al ciclo sobre “Producción y comercialización de carnes”.

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Published

2024-02-23

How to Cite

Salgado, R. (2024). Problemas del Frigorífico Nacional. Veterinaria (Montevideo), 6(52-53), 1411–1434. Retrieved from https://revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/1340