Producción de ovejas Corriedale y cruzas F1 con Milchschaf y Texel en condiciones de pastoreo

Resumen

El estudio fue realizado para comparar la productividad de ovejas cruzas obtenidas del cruzamiento de carneros Milchschaf y Texel con hembras Corriedale, y ovejas Corriedale puras. Evaluó las características reproductivas, de producción de lana y crecimiento y características de canal de corderos. La población animal consistió en 221 ovejas de cría, 55 de la raza Corriedale, 80 F1 cruza Texel x Corriedale (F1T) y 86 F1 cruza Milchschaf x Corriedale (F1M). La encarnerada se realizó durante marzo y abril con carneros de la raza Hampshire Down, el parto en agosto-setiembre, la esquila se realizó en el mes de octubre y el sacrificio de los corderos entre diciembre y enero con un peso de 32 kg. Las ovejas y los corderos pastorearon pasturas implantadas de trébol y festuca durante todo el ensayo. La fertilidad fue mayor en F1T que en C (P _ 0,01); la fecundidad fue más elevada en F1M que en los otros genotipos (P _ 0,01); la sobrevivencia de los corderos a las 72 h fue similar entre los genotipos maternos. Los corderos señalados/oveja encarnerada fue de 100,2% en F1M, 91,9% en F1T y 67,5% en C (P _ 0,01). La ganancia diaria promedio desde el nacimiento hasta los 50 días (GPRE) fue mayor (P _ 0,01) en F1T y F1M (252,5 g/d) que en C (218,1 g/d). El rendimiento de canal (%) fue mayor en F1T (48,6) y F1M (47,7) que en C (46,7) (P _ 0.01), el espesor de los tejidos blandos (GR) fue más elevado en F1T (10,1 mm) que en los otros genotipos. En ovejas el peso de lana sucia promedio de los tres genotipos fue de 4,1±0,1 kg y el diámetro fue de 32,3 m con diferencias entre razas (P _ 0,01) (31,2 para C y 32,9 para FIM y FIT).