Bertacchi, M., C. López, M. Pagán, y A. Gil. «Descripción E Incidencia De Coloraciones Anómalas En Tripas Bovinas Saladas Prontas Para Su Comercialización». Veterinaria (Montevideo), vol. 53, n.º 206, junio de 2017, pp. 4-8, https://revistasmvu.com.uy/index.php/smvu/article/view/96.